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結(jié)合“飛行檢查”通報(bào)和相關(guān)法規(guī)要求，歸納整理了在“飛行檢查“中發(fā)現(xiàn)的“蟲害”的問題匯總，供大家參考。
一、蟲害活動(dòng)
1. 現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)加工車間有飛鳥，成品庫有松鼠；
2. 三層篩粉間物料包裝袋上、拆包間物料包裝袋上見昆蟲活動(dòng)跡象，成型間投料口見若干昆蟲活動(dòng)；
3. 夾層調(diào)配車間見一袋雞肉粉上有數(shù)只螞蟻，窗臺(tái)上見一只蜘蛛；
4. 成型車間有一桶未用完的糖漿，桶的外壁及周邊地面見較多螞蟻，外包裝區(qū)現(xiàn)場(chǎng)可見蜘蛛及蜘蛛網(wǎng)；
5. 云片糕內(nèi)包車間洗手消毒間現(xiàn)場(chǎng)見蟑螂爬行；
6. 清潔作業(yè)區(qū)內(nèi)的電梯發(fā)現(xiàn)蚊蟲；
7. 一樓更衣室門口見有螞蟻活動(dòng)的痕跡；
8. 內(nèi)包車間配料間、前處理間內(nèi)見較多蒼蠅；
9. 一樓前處理車間及其更衣室內(nèi)見蒼蠅活動(dòng)；
10. 烘烤車間、內(nèi)包車間見較多蜘蛛、蒼蠅、蚊子
二、設(shè)施管理
（一）未安裝或防蟲設(shè)施不足
1. 地下一樓發(fā)酵型果酒車間破碎區(qū)見飛蟲，未設(shè)置防鼠、防蠅、防蟲害裝置；
2. 滾揉室、配料室及二樓配料室見蒼蠅、飛蟲活動(dòng)，未采取有效的防止蟲害侵入的措施；
3. 企業(yè)廠區(qū)一樓原料倉庫見飛蟲活動(dòng)，未采取有效的防止蟲害侵入的措施；
4. 原料倉庫、成品倉庫現(xiàn)場(chǎng)未見有防鼠、防蠅、防蟲害裝置；
5. 車間入口防蠅設(shè)施設(shè)置不足，車間排水出口防蠅蟲設(shè)施設(shè)置不足，
6. 內(nèi)包材消毒間采用物流門，但未配置防蟲蠅設(shè)施；
7. 生產(chǎn)車間內(nèi)可開啟窗戶未安裝紗窗，防蟲害侵入設(shè)施不足；
8. 原料倉庫可開啟窗戶未采取防止蟲害侵入的措施；
9. 烘烤間3號(hào)旋轉(zhuǎn)爐后方窗戶有管路穿過，無法密閉；
10. 包材倉庫部分墻壁未鋪設(shè)到頂，與頂棚間未封閉區(qū)域未采取有效的防止蟲害侵入的措施；
（二）排水口蟲害侵入風(fēng)險(xiǎn)
1. 原料處理車間洗米池側(cè)排水入口未采取有效的防止蟲害侵入的措施，現(xiàn)場(chǎng)可見螞蟻、蜘蛛活動(dòng)；
2. 攪拌間排水入口未安裝水封式地漏等防止固體廢棄物進(jìn)入及濁氣逸出，排水口附近有小蟲活動(dòng)；
3. 炒制車間有兩個(gè)墻排排水管入口未配有濾網(wǎng)等裝置防止蟲害進(jìn)入和廢棄物堵塞排水管道；
4. 配料室、排水入口未安裝水封式地漏防止蟲害侵入及濁氣逸出；
5. 灌裝車間排水溝出口未采取適當(dāng)?shù)慕档拖x害風(fēng)險(xiǎn)措施；
6. 和面間北側(cè)排水溝上方墻面見少許飛蟲，和面間排水入口防蠅蟲設(shè)置不足；
（三）設(shè)施損壞或密閉性不足
1. 加工間見兩只蒼蠅，成型間入口處見螞蟻，烘烤間3號(hào)旋轉(zhuǎn)爐后方窗戶有管路穿過，無法密閉；
2. 原料處理車間一個(gè)排風(fēng)扇葉片不能關(guān)閉，未采取防止蟲害侵入的措施；
3. 貼標(biāo)投罐車間排氣扇葉片不能閉合，未采取適宜的防蟲害措施；
4. 二樓炒制車間隧道烤爐旁與外界分隔的一扇窗戶玻璃破損；
三、衛(wèi)生清潔
1. 包材倉庫地面衛(wèi)生不潔，有蜘蛛結(jié)網(wǎng)，墻面滲水、發(fā)霉；
2. 灌裝車間過濾機(jī)旁衛(wèi)生不潔，見蜘蛛網(wǎng)、塑料殼等雜物；
3. 成品庫幾處粘鼠板上均有蟑螂、飛蟲尸體，未及時(shí)清理更換；
4. 配料間稱量容器具存放架上方懸掛的滅蠅燈積滿蚊蟲，未及時(shí)清潔；?
5. 生產(chǎn)車間、更衣室、冷卻車間、內(nèi)包車間較多墻面、地板、天花板積灰發(fā)霉，見幾處蜘蛛網(wǎng)；
四、記錄缺失
1. 現(xiàn)場(chǎng)未見防鼠、防蠅、防蟲害裝置，也未能提供防蟲害檢查記錄；
2. 現(xiàn)場(chǎng)檢查未提供2024年定期檢查防鼠、防蠅、防蟲害裝置的使用情況記錄；
3. 企業(yè)未能提供2024年1-6月的蟲、鼠害檢查記錄；
案例來源：福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息公示
