1.菌落總數(shù)小于100CFU時(shí)，按“四舍五入”原則修約以整數(shù)報(bào)告，如80.5CFU可修約報(bào)告為81CFU;80.4CFU則修約報(bào)告為80CFU。

2.菌落總數(shù)大于等于100CFU時(shí)，左邊數(shù)第3位數(shù)字采用四舍五入原則修約后，取前2位數(shù)字，后面位數(shù)用0代替，也可用10的指數(shù)形式表示：如10-2兩平板平均菌落數(shù)為238CFU/g，可修約為240CFU/g，最后報(bào)告為24000CFU/g或2.4×10⁴CFU/g。

3.霉菌、酵母菌、乳酸菌、蠟樣芽孢桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌報(bào)告形式和菌落總數(shù)一樣。

4.稱重取樣以CFU/g為單位報(bào)告，體積取樣以CFU/mL為單位報(bào)告。

LST初發(fā)酵，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，接種BGLB復(fù)發(fā)酵后仍產(chǎn)酸產(chǎn)氣，則證明樣品受到了大腸菌群污染，可檢索MPN表，得出相應(yīng)結(jié)果。

檢測(cè)時(shí)如果采用(10^-1，10^-2,10^-3)三個(gè)稀釋度，最后BGLB產(chǎn)氣管為(2，0，0)，查MPN表可得出大腸菌群檢測(cè)值為9.2MPN/g;檢測(cè)時(shí)如果采用(10,10^-1,10^-2)三個(gè)稀釋度，最后BGLB產(chǎn)氣管仍為(2，0，0)，查MPN表可得大腸菌群檢測(cè)值為0.92MPN/g;如果采用(10^-2,10^-3,10^-4)三個(gè)稀釋度，最后BGLB產(chǎn)氣管仍然為(2，0，0)，查MPN表可得大腸菌群檢測(cè)值為92MPN/g。

稱重取樣以MPN/g為單位報(bào)告，體積取樣以MPN/mL為單位報(bào)告。大腸桿菌、糞大腸群群、副溶血性弧菌(定量)、總大腸菌群當(dāng)檢出陽(yáng)性結(jié)果時(shí)，都會(huì)涉及查MPN表，其規(guī)律和大腸菌群一樣。

根據(jù)CN平板上生長(zhǎng)的藍(lán)色或綠色菌落的計(jì)數(shù)和生化確證試驗(yàn)的結(jié)果，計(jì)算出每250mL水樣中的銅綠假單胞菌數(shù)量，結(jié)果以CFU/250mL報(bào)告。

根據(jù)SPS平板上黑色菌落的計(jì)數(shù)和生化確證試驗(yàn)的結(jié)果，計(jì)算出每50mL水樣中產(chǎn)氣莢膜梭菌的數(shù)量，結(jié)果以CFU/50mL報(bào)告。

涉及到用29921進(jìn)行結(jié)果判定的項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目要出5份報(bào)告。送檢樣品用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行結(jié)果判定的，出報(bào)告時(shí)要參考企標(biāo)進(jìn)行出具。

根據(jù)阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基綠色菌落的生長(zhǎng)情況和生化確證試驗(yàn)的結(jié)果，報(bào)告每100g(mL)樣品中檢出或未檢出阪崎腸桿菌。

根據(jù)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，EMB平板上有典型菌落，并經(jīng)證實(shí)為革蘭氏陰性短桿菌，靛基質(zhì)試驗(yàn)陽(yáng)性，則可報(bào)告每10g被檢樣品中檢出糞大腸菌群。

被檢樣品經(jīng)增菌分離培養(yǎng)后，經(jīng)證實(shí)為革蘭氏陰性桿菌，氧化酶及綠膿菌素試驗(yàn)皆為陽(yáng)性者，即可報(bào)告每10g被檢樣品中檢出銅綠假單胞菌;如綠膿菌素試驗(yàn)陰性而液化明膠、硝酸鹽還原產(chǎn)氣和 42℃生長(zhǎng)試驗(yàn)三者皆為陽(yáng)性時(shí)，仍可報(bào)告每10g被檢樣品中檢出銅綠假單胞菌。

凡在BP平板和血平板上有可疑菌落生長(zhǎng)，經(jīng)染色鏡檢，證明為革蘭氏陽(yáng)性葡萄球菌，并能發(fā)酵甘露醇產(chǎn)酸，血漿凝固酶試驗(yàn)陽(yáng)性者，可報(bào)告每10g被檢樣品檢出金黃色葡萄球菌。