姜

    味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔開放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中還含有多種芬芳揮發(fā)油，具有強心、健脾胃、促進血循環(huán)的作用。

    生姜辛辣，可以讓身體產(chǎn)熱，并且提高新陳代謝、消耗體內(nèi)熱量，排除毒素，達(dá)到減肥的效果。另外，生姜還能助于排便，及改善手腳冰冷的癥狀。

    口服姜后，機體慢慢吸收，皮膚發(fā)汗，從體內(nèi)向外發(fā)，自然排毒，這比人為地擴張、擠壓毛孔的方法要好，能減少正常皮膚組織損傷。另外，姜既經(jīng)濟，又方便。所以，建議長痤瘡的朋友們試試。

    具體方法為：每日口服生姜10～20克，或水煎服，達(dá)到胃部溫暖舒服，劑量多少要因人而定。

    在口服姜的最初一段時間，痤瘡可能會加重，請不要放棄，要繼續(xù)吃，堅持一兩個月后，你會發(fā)現(xiàn)，痤瘡慢慢消退了，皮膚變細(xì)膩、光滑。

白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。此外，白菜富含膳食纖維，能清腸排毒，白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。

具體方法為：將圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。去除圓白菜的硬芯，切成細(xì)絲，芹菜切成小段；將切好的圓白菜和芹菜放入容器內(nèi)，淋上攪拌過的米醋即可。這個民間偏方對對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關(guān)重要的作用。

白菜在食用中有兩點需注意：一是隔夜的熟白菜，即使加熱后也要少吃或不吃;二是未腌透的白菜萬萬吃不得。新鮮白菜含有大量無毒的硝酸鹽類，煮熟后如放置較久，由于細(xì)菌的作用，會使硝酸鹽還原成毒性很強的亞硝酸鹽。

胡蘿卜

味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱。

胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。