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食品實驗室常見儀器設備操作規程,包含超凈工作臺、電子天平、顯微鏡、馬弗爐等!(下)

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-06-02
核心提示:常見儀器設備操作規程
 一、目的

規定實驗室內儀器設備使用及管理,保證檢測工作的正常進行。

 

二、職責

實驗室負責人負責實驗室儀器設備的綜合管理工作,各儀器設備的使用與管理由化驗員負責實施。

 

三、適用范圍

本制度適用于實驗室內所有儀器設備的購置使用、維護、故障處理、報廢與管理工作。

 

四、儀器設備使用及管理制度

(六)  電熱蒸餾水器操作規程

1)操作規程:

 A、開啟水源,使冷卻水器內有水流入杯內,并調整水流大小(水流過大,要溢出;過小則起不到冷卻與補充蒸餾水器中所需的水量)。當鍋內水位到觀察口時,即可開啟電源,進行制水;

 B、制水過程中應有專人照看,隨時注意冷卻水流量的大小,防止因水過大而溢出,水流過小或斷水會燒壞蒸餾水器;

 C、停止制水時要先關閉電源,冷卻水源30min(冷卻至桶體不燙后即可關閉冷卻水源)后再關閉.(每次用后將蒸餾水器中的水從排水口放出,減少水垢的生成);

 D、蒸餾水器在使用一定時間后,要對加熱鍋內壁及加熱管進行檢查,及時清除水垢,以保證制水能力;

 E、貯水箱內如有鐵銹,應及時打掃清除。

 

(七)  雙目生物顯微鏡操作規程

1)操作規程:

 A、電源,將燈源插頭插入插座內,開啟光源開關;

 B、將標本放置于移動臺上,用標本夾板夾緊,扳動輔助鏡手柄,打開孔徑光闌;

 C、并在標本上滴入香柏油一滴,并將油鏡頭旋轉至固定卡口進行觀察;

 D、慢慢旋轉粗調手輪,使移動臺上升,在適當接近標本時,一方面用眼觀察視場,另一方面利用粗調手輪緩慢向下或向上調焦,直到視場中出現模糊細菌圖像后再用微調手輪直至把細菌形狀調節清晰,然后停止微調;

 E、觀察結束后,切斷電源,抬起物鏡。先用擦紙擦去鏡頭上的香柏油,再用沾有二甲苯的擦鏡紙擦一遍,最后再取干凈的擦鏡紙擦凈;

 F、旋轉粗調手輪,將移動臺降至最低固定位置,將鏡頭旋轉至“八”字形固定卡口位置;

 G、用塑料套將其罩沒,輕輕放回箱中。

 

2)注意事項

 A、標本表面滴上的香柏油不可太多,否則影響觀察效果;

 B、在旋轉粗調手輪,移動臺上升或鏡頭下降接近標本時,必須小心調節,仔細觀察,以免碰壞鏡頭,造成損失;

 C、顯微鏡使用或存放,必須避免灰塵、潮濕、過冷、過熱及有酸有堿的蒸氣,存放的箱中應有硅膠干燥劑防潮;

 D、透鏡表面有垢時,可用清潔擦鏡紙沾少量二甲苯揩拭,切忌用酒精,否則,透鏡下的膠將被溶解;

 E、顯微鏡結構精密,零件決不能隨意拆卸。

 

(八)  電熱恒溫培養箱操作規程

1)操作規程:

A、使用前開啟箱門,將感溫探頭頭部的保護帽去掉,放置好試件,關閉箱門;

B、接通電源,檢查儀器是否通電、漏電、溫控儀是否正常;

C、使用時,將儀器控溫器調節至所需的溫度,并擰開箱頂的氣閥,并將經過校準的溫度計插入氣頂內,以此對照電熱恒溫培養箱的溫控儀是否完好;

D、將物品放入,注意不要將溫度計和溫控儀的探頭弄壞;

F、使用完畢后,應將儀器進行打掃干凈;

G、若長時間不用,請將箱頂氣閥關閉,并將保護帽套好。

 

(九)  電熱恒溫干燥箱操作規程

1)操作規程:

A、使用前開啟箱門,將感溫探頭頭部的保護帽去掉,放置好試件,關閉箱門;

B、接通電源,檢查儀器是否通電、漏電、溫控儀是否正常;

C、使用時,將儀器控溫器調節至所需的溫度,并擰開箱頂的氣閥,并將經過校準的溫度計插入氣頂內,以此對照電熱恒溫培養箱的溫控儀是否完好;

D、將物品放入,注意不要將溫度計和溫控儀的探頭弄壞,同時需要打開鼓風裝置;

E、當溫度升到規定溫度時,開始計時;

F、當物品達到所需時間時,切斷電源,讓其自然冷卻;

G、用畢后,取出儀器并將儀器進行打掃干凈;

I、若長時間不用,請將箱頂氣閥關閉,并將保護帽套好。

 

(十)  離心機操作規程

1)操作規程:

A、將儀器放在堅固的平整的臺面上,以免運轉時產生不必要的麻煩;

B、不能在蓋門放置任何物品,以免出現凹凸不平,影響儀器的使用效果;

C、使用前必須經常檢查離心管是否有裂紋,老化現象,如有應及時更換;

D、將物品和離心管一起兩兩進行平衡,并對稱放入離心機中,以免損壞儀器,并蓋好安全蓋;

E、調節好離心時間,并先從低轉速調起,至所需的轉速為止,并讓其自然停止;

F、小心取出物品,不可劇烈搖晃,否則需重新離心。

G、實驗完畢后,將調速旋鈕調為零,并將轉頭和儀器擦干凈,以防止試液沾污而產生腐蝕和損壞。

 

(十一)  馬弗爐(高溫爐)操作規程

1)操作規程:

A、接通電源,將馬沸爐在相對低的溫度(100℃)下進行預熱十分鐘;

B、將所需高溫的物品放入相應的坩堝中;

C、調節溫度按鈕至所需溫度,達到溫度后,將裝有物品的坩堝用專用鉗送入爐堂內,并迅速關閉爐門;注意手不得進入爐堂以免燙傷,必要時需戴好防護手套;

D、如需要中途調溫,應小心調節,手不得接觸爐體,以免燙傷;

E、如需中途將物品取出時,需用專用鉗取出,同時面部應避于一旁,以免高溫灼傷臉部。

 

2)注意事項:

A、使用中,周圍不得放有易燃易爆物品,更不得將易爆物品放入爐中;

B、馬弗爐必須放在通風較好的地方,以免產生的灰塵污染其它儀器;

C、在使用時,需有人在旁觀察,以免發生異常情況。

 

(十二)分光光度計操作規程

1)操作規程:

A、將分光光度計接通電源預熱二十分鐘;

B、將溫度旋鈕調至當時室內所示溫度的刻度;

C、通過打開和關閉吸光室的蓋子,進行調節“零”和“滿度”旋鈕;

D、重復調節,直至兩個旋鈕不再調動為止;

E、將標準液/樣液分別加入已用相應的標準液/樣液洗過的比色皿中,并將比色皿外部的液體用吸水紙吸干,尤其是光滑面需用吸水紙擦拭干凈;

F、將比色皿放入吸光室內,并蓋好蓋子,進行讀數;

G、讀數完畢,將儀器擦拭干凈,并將比色皿用蒸餾水進行清洗。

 

(十三)PH計操作規程

1)操作規程:

A、電源線插入電源插座,按下電源開關,預熱30min;

B、把選擇開關旋鈕調到PH檔,并調節溫度補償旋鈕,使旋鈕指示線對準溶液溫度值;

C、在測量電極插座處撥去短路插座;

D、用蒸餾水清洗電極,清洗后用濾紙吸干;

E、在測量電極插座處插上復合電極;

F、標定:一般來說,儀器在連續使用時,每天要標定一次;

1)把斜率調節旋鈕順時針旋到底(即調到100%位置);

2)把清洗過并吸干的電極插入PH=6.86的緩沖溶液中;

3)調節定位調節旋,使儀器顯示讀數與該緩沖溶液當時溫定下降時的PH值相一致(如用混合磷酸定位溫度為10℃時,PH=6.92);

4)用蒸餾水清洗過的電極,再插入PH=4.00(或PH=9.18)的標準溶液中,調節斜率旋鈕使儀器顯示讀數與該緩沖溶液中當時溫度下的PH值一致;

5)重復如上1--4直至不用再調節定位或斜率兩調節旋鈕為止。

G、測量:將電極插入樣液內,待顯示屏上的數字不再跳動為止;

H、讀數;

I、測量完畢,關閉電源。

 

(十四)酶聯免疫檢測儀操作規程

1)操作規程:

A、機器開啟后,自檢后,根據提示,輸入密碼(原始密碼為000000)后按輸入鍵進入機器的操作界面;

B、按編輯菜單里面的程序設置,進行新的試驗程序的編輯;

C、閾值設置;

D、報告種類設置;

E、標準品設置;

F、試驗模式的設定;

G、試驗名稱的設置;

H、時間設置:在此界面可設置年,月,日,以及具體的時間,小時,分鐘,秒等。

編輯:songjiajie2010

 
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關鍵詞: 操作規程
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