加入WTO將給我國農(nóng)業(yè)帶來種種機(jī)遇與挑戰(zhàn)，柑桔業(yè)也不離外。柑桔品種存在結(jié)構(gòu)不合理，良種化程度不高，是目前亟待解決的問題，發(fā)展名優(yōu)良種是當(dāng)務(wù)之急。

    一、雜柑

    雜柑被視為21世紀(jì)首推品種。雜柑是兩個或多個不同種或類型的柑桔雜交培育而成的新品種，它兼有多個品種的營養(yǎng)，風(fēng)味和特征，品質(zhì)一般優(yōu)于原品種，鮮食加工皆宜。雜柑類的品種適應(yīng)性強(qiáng)，除晚熟品種因果實掛樹越冬，要求1月份氣溫在3℃以上地區(qū)種植外，其它各柑桔產(chǎn)地均能栽培。特別是含有柑類成份的早、中熟品種的雜柑，抗寒抗病力強(qiáng)，有利北亞熱帶和
潰瘍病地區(qū)選擇發(fā)展。目前以日本引進(jìn)的高糖系品種清見柑桔和以清見為母本雜交育成的天草、不知火、具有果大、無核、質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)，耐貯藏等優(yōu)良性狀，是雜柑中主推廣品種。其它桔柚類，如西班牙的喏瓦、意大利的麻坡，美國引進(jìn)的明尼奧娜和日本的宮內(nèi)伊予柑等，均是當(dāng)前推廣品種。

    二、寬皮柑桔類

    椪柑  我國桔類中最有發(fā)展前途的品種，較耐寒耐熱，適應(yīng)性廣，所有柑桔產(chǎn)區(qū)均可栽培。但以積溫較高的地區(qū)，品質(zhì)最優(yōu)，果大。從日本引進(jìn)的太田椪柑，以早熟、少核、果型端正、豐產(chǎn)，近幾年深受廣大種植者喜歡。特別是北緣柑桔地區(qū)，因采實正值早霜之前，有利抗寒品種的發(fā)展。但是該品種耐貯性和風(fēng)味不及其它品種，只能根據(jù)市場銷售情況適量發(fā)展，供應(yīng)早
市。我所選育的新生系3號椪柑和湖南的無核檢柑，豐產(chǎn)，少核或無核，耐貯藏，是主要的推廣品種。晚熟椪柑一巖溪晚蘆在春節(jié)供應(yīng)鮮果，果大質(zhì)優(yōu)，耐貯，市場潛力較大，宜在1月份氣溫較高的地區(qū)發(fā)展。

    溫州蜜柑，該品種耐寒不耐熱，適宜中亞熱帶和北亞熱帶地區(qū)種植，也是提前供應(yīng)市場唯一的柑桔品種。特早熟溫州蜜柑品種較多，相比之下宮本、大浦、山川，市文較好。早熟的興津、山下紅。新推品種日南一號，早熟，品質(zhì)優(yōu)于上述特早熟品種，頗有發(fā)展前景。

    三、甜橙類

    臍橙  為甜橙中鮮食最佳，又是耐寒性較強(qiáng)的品種，在絕對低溫一5℃以上的地區(qū)發(fā)展。但是，該品種對生志環(huán)境要求較高，表現(xiàn)不耐濕，栽培條件較高，往往著果率低，裂果，臍黃嚴(yán)重，經(jīng)多年選擇，認(rèn)為日本的清家和我所選育的臍橙4號、豐臍、適應(yīng)性較好，優(yōu)于其他品種。果實商品性性以紐約爾和奈維林娜，以及新選系華紅臍橙最佳。但是一定選擇濕度低的地區(qū)發(fā)展。

    新推品種，紅皮臍檢——福本，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，具有鮮艷紅色果面，商品性好。紅肉臍橙——卡拉卡拉，果肉紅色誘人，十分適合作水果色拉或拼盤。但產(chǎn)量不理想，果實偏小，根據(jù)市場銷售情況適量發(fā)展。紅色系列品種宜在光照充足，晝夜溫差大，較干燥地區(qū)種植。

    血橙  中晚熟品種，果皮果肉是米紅色，香味濃郁，在品改中深得重視。我所從意大利引進(jìn)的塔羅科新系及系列品種，果大無核，質(zhì)優(yōu)豐產(chǎn)，羅索塔羅科無刺，臍血橙果型美觀，商品性強(qiáng)。成為品種中極好的資源。

    夏橙  是柑桔中成熟最晚品種，對延長柑桔供應(yīng)期和柑桔業(yè)的發(fā)展起到了積極作用。夏橙的果實鮮食加工兼宜。是加工果汁的良種。目前推廣的主要品種有奧靈達(dá)，阿爾及爾、卡特和康性爾等。我國目前晚宜品種發(fā)展極少，加速中晚熟，晚熟品種的發(fā)展是必要的，在適宜地區(qū)擴(kuò)大栽培面積，大量發(fā)展。

    普通甜橙是我國的主栽品種，品種品系根多，各地選育的優(yōu)良品種，如：北碚447、銅水72一1，江津78一1、紅紅橙、冰糖橙……等。這些品種總的優(yōu)良性狀是無核或少核，外觀和肉質(zhì)均優(yōu)，豐產(chǎn)耐貯，已在生產(chǎn)大量推廣應(yīng)用。我所通過輻射育種的無核雪柑，是原柑桔換代品種。普通甜橙適應(yīng)性強(qiáng)，管理少，耐貯運(yùn)，鮮食加工兼宜，多數(shù)品種是發(fā)展果樹汁業(yè)的良種。

    四、柚類

    作為“天然罐頭”的柚，果大、風(fēng)味獨(dú)特，耐貯運(yùn)。近年通過全國柚類協(xié)作組的研究，選拔了一批不同成熟期，不向類型的良種。特早熟的龍都早香柚，早熟的琯溪密柚，新都柚2號，中熟的沙田柚的優(yōu)系，墊江白柚，晚熟的晚白柚及選系矮晚柚。

    葡萄柚的栽培上在沿海省份開始種植。當(dāng)前推廣的有低酸白肉無核的奧洛勃朗柯，酸味較重的少核或無核果肉淺紅色的湯姆遜，肉色深紅基本無核的路北和星路比，是當(dāng)前主要推廣品種。

    柑桔品種較多，在引種中，對品種的選擇應(yīng)各有側(cè)重，一定要根據(jù)本地的生態(tài)條件和市場前景綜合考慮，發(fā)展要具規(guī)模。在新發(fā)展區(qū)或品種結(jié)構(gòu)大調(diào)整的地區(qū)，對品種的選擇一定要注意品種的適應(yīng)性，綜合性良好，不同成熟期良種按比例發(fā)展。
 
 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所  劉曉東  郝開蘭