（一）對蝦誤食碳酸鈣是導致白腸白便的最主要原因之一

 

經過多個養殖場多個養殖池塘調查，并在廣東海洋大學東海島海洋生物研究基地和廣東八方生物科技有限公司連云港工廠化養殖基地養殖池現場模擬實驗，實驗對蝦出現嚴重的白腸白便，甚至出現白身白肢白尾，證明碳酸鈣是導致對蝦白腸白便的主要原因。而且還會導致白身白肢白尾。

 

（二）碳酸鈣的主要來源

 

1、天然水體

 

養殖用淡水、海水和地下水中都含有鈣離子。比較典型的是部分區域地下水含鈣過高，導致抽水后形成大量碳酸鈣沉淀。含鈣不高的水體常會因為水體HCO3-和CO32-的變化析出碳酸鈣。

 

2、人工添加

 

常見人工添加有水體添加和內服添加兩種方式，其中水體添加有生石灰、熟石灰、漂白粉、漂粉精、沸石粉、白云石粉等，主要為生石灰、熟石灰、漂白粉和漂粉精的后產物。內服添加主要是市面的部分補鈣產品。常見的人工添加有以下幾種：

 

（1）生石灰，化學式CaO，俗稱生石灰或石灰，是常見的無機化合物。氧化鈣通常從石灰石或貝殼獲取，將含有碳酸鈣的物質加熱至500–600℃，使它分解成氧化鈣和二氧化碳。外形為白色（或灰色、棕白），無定形，在空氣中吸收水和二氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣，并放出熱量。氫氧化鈣（Ca(OH)2）和二氧化碳（CO2）反應生成碳酸鈣（CaCO3）。

 

CaO+H2O=Ca(OH)2，Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O

 

（2）漂白粉，化學式為Ca(ClO)2，英文名稱為Calcium hypochlorite，中文別名為次氯酸鈣，白色粉末，具有類似氯氣的臭味，在對蝦養殖用作水處理和日常殺菌和消毒等，水處理主要切斷病毒的水平傳播途徑。次氯酸鈣很不穩定（但比次氯酸穩定），遇水就發生下述反應。漂粉精同樣含有大量的Ca(ClO)2。

 

Ca(ClO)₂+2H₂O=Ca(OH)₂+2HClO

 

當溶液中堿性增大時，漂白作用進行緩慢。要短時間內收到漂白的效果，必須除去Ca(OH)₂，所以工業上使用漂白粉時要加入少量弱酸，如醋酸等，或加入少量的稀鹽酸，一般情況下使用漂白粉不必加酸，因為空氣里的二氧化碳溶在水里也起弱酸的作用。最終會生成碳酸鈣（CaCO3）。

 

Ca(ClO)₂+H₂O+CO₂=CaCO₃↓+2HClO也可以為Ca(ClO)₂+2H₂O+2CO₂=Ca（HCO₃)₂+2HClO

 

（3）熟石灰：化學式：Ca(OH)₂，學名：氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體。俗稱熟石灰、消石灰，水溶液稱作澄清石灰水。氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿。氫氧化鈣是二元強堿，但僅能微溶于水。氫氧化鈣對蝦養殖業起到一定的作用。

 

Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O

 

（4）白云石粉：白色或淺灰白色粉末，系碳酸鈣與碳酸鎂的天然復鹽。容易生成碳酸鈣（CaCO3）。

 

（5）沸石粉：化學式為Na12[(AlO2)12(SiO2)12].27H2O，應用于養殖業的天然沸石主要的是斜發沸石和絲光沸石。它含有水產動物生長發育所需的全部常量元素和大部分微量元素。這些元素都以離子狀態存在，能被水產動物所利用。主要成分為SiO2，AL2O3，Ca0，Fe2O3，其中Ca0量比較少，含量約為2.71%。

 

（三）蝦會那么傻，主動攝食碳酸鈣？

 

水體來源和人工添加的各種產品形成的碳酸鈣在池塘底部形成沉淀，一方面底棲硅藻在底部大量繁殖，對蝦攝食底棲硅藻的同時攝食碳酸鈣形成白便。另一方面，人工投喂對蝦飼料，黏附碳酸鈣，造成對蝦誤食。

 

二、對蝦非病原性白斑的成因

 

導致對蝦頭胸甲出現白斑的情況，有病毒性、真菌性和細菌性三大類，而在養殖生產中經常發現對蝦蛻殼后發現甲殼出現大量的白斑，而對蝦非常健康，通過調查和實驗室模擬，發現碳酸鈣是導致對蝦非病原性白斑的主要原因。

 

三、對蝦白腸白便和非病原性白斑綜合防治技術

 

1、天然水體鈣離子過多引起的白腸白便和非病原性白斑，養殖用原水（地下水或面源水）需要經過蓄水沉淀池充分沉淀暴氣，去除多余的鈣離子，采用二氧化氯、次氯酸納或強氯精等消毒劑消毒切斷病毒性和細菌性病原方可使用。池底使用稀鹽酸進行消毒。

 

2、傳統養殖中，大多數池塘由于連年長期大量使用漂白粉、生石灰，導致白腸白便和非病原性白斑，導致很多人認為白斑病不可怕，在對蝦養殖原水處理和養殖過程中慎用漂白粉、生石灰和熟石灰，可改用其他替代藥物。

 

3、即使沒有大量使用含鈣投入物，水體藻類繁殖過盛，水體pH值過高，水溫升高等因素會導致水體鈣離子析出轉化為碳酸鈣，導致白腸白便的出現，采用菌相養殖方式，控制水體藻類過度繁殖和pH值過高，可以減少鈣離子析出，減少白腸白便發生的機會。

 

4、已經發現白腸白便和非病原性白斑的池塘可采用水體潑灑EDTA-2NA鹽，口服或潑灑乳酸菌可以一定程度緩解病情。

 

5、缺鈣會導致軟殼，鈣多會導致白腸白便，所以要做到科學補鈣，內服補鈣要和乳酸菌結合使用。因為乳酸菌在培養的過程中會產乳酸，從而將周圍環境中的不溶性碳酸鈣溶解成乳酸鈣。