牛糞經發(fā)酵后，具有酵母的特殊氣味，呈粉末狀，是一種全價優(yōu)質魚飼料。據(jù)測定，發(fā)酵后的牛糞含有粗蛋白30.4%，粗脂肪增加5.1%，粗纖維減少9.9%，無氮浸出物降低25.9%，營養(yǎng)豐富。牛糞的發(fā)酵方法是：用30%的牛糞為基料，與70%的豬配合飼料混合，然后用培養(yǎng)好的酵母菌按1:500的比例與混合料拌和均勻，加水量以手握指縫有水但不下滴為宜，最后用塑料薄膜封嚴發(fā)酵。發(fā)酵時間依溫度條件而定，20-23℃發(fā)酵7-9天，23-31℃發(fā)酵4天，31℃以上發(fā)酵1天，即可用來喂魚。

二、西瓜皮

西瓜皮含有魚類所需的糖及粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、葉綠素等營養(yǎng)物質，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等維生素，及鈣、磷、鐵等礦物鹽。由于西瓜收獲主要集中在7-8月份，使得其直接利用受到限制，因此，有必要將其儲藏，才能充分利用，發(fā)揮飼用價值。

常見的利用途徑有鮮喂和干喂兩種：⑴鮮喂。把收集的西瓜皮用打漿機打成漿后，（要打得細，適于魚種吞食），全池潑灑，培育鳙、鰱、草、鯉魚種等，每天2次，根據(jù)水質，每畝水面每天潑灑西瓜皮漿80-90公斤，或按每千尾魚種投西瓜皮漿60-80公斤，這樣，魚種可直接攝食西瓜皮漿，同時，西瓜皮漿還可培肥水質，起到培養(yǎng)天然餌料作用。⑵干喂。把西瓜皮用刨刀刨成薄片后曬干并碾成粉狀，每天每畝魚種池用西瓜皮粉2-3公斤，撒施，日投3次，結合其它飼料投喂效果更佳。
　
三、種草養(yǎng)魚

采取種草養(yǎng)魚是解決養(yǎng)魚飼料、降低養(yǎng)魚飼料成本、提高養(yǎng)魚經濟效益的一條有效途徑。種植青綠飼料只要科學安排，季節(jié)銜接，可以常年有青綠飼料來滿足魚類的需要。用于養(yǎng)魚的優(yōu)質牧草主要有黑麥草、蘇丹草、莪菜、苜蓿、苦荬菜、狼尾草、紅白三葉草等。這些牧草每畝年產量均在2500-5000公斤。如莪菜營養(yǎng)成分豐富，其粗蛋白含量比享有“牧草之王”之稱的蘇丹草還高35-40%。莪菜的嫩葉含碳水化合物多，適口性好，利用率幾乎高達100%，是魚類的上乘青綠飼料。莪菜是黑麥草斷季與蘇丹草旺季來臨前，“充淡接旺”的最佳“綠色飼草”，既可充當草食性魚類的“主糧”，又可作為培育青、草、鳊等魚種的“美食”。