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1.洗干凈土豆，上屜鍋蒸（私下認(rèn)為，用高壓鍋熱也不錯(cuò)，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險(xiǎn)呀！）
2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好）
3.將蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地?cái)嚢。?br />
5.將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進(jìn)平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會(huì)影響土豆餅的色澤。
6.可愛好吃又細(xì)膩的土豆餅出鍋啦！
2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好）
3.將蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地?cái)嚢。?br />
5.將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進(jìn)平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會(huì)影響土豆餅的色澤。
6.可愛好吃又細(xì)膩的土豆餅出鍋啦！
