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| 第一篇 食品中總汞的測定 | ||
| 主要變化 | GB 5009.17-2021 | GB 5009.17-2014 |
| 第一法名稱 | 原子熒光光譜法 | 原子熒光光譜分析法 |
| 第一法試樣消解 | 1、微波消解法為 2、壓力罐消解 3、回流消化法 |
1、壓力罐消解法為 2、微波消解法 3、回流消化法 |
| 微波消解法稱樣量 | 1、液體試樣稱樣量改成1.0-3.0g。 2、增加植物油等難消解的樣品稱樣量0.2-0.5g。 3、增加加蓋放置1h，對于難消解的樣品再加入0.5-4mL過氧化氫。 |
1、液體試樣1-3mL。 2、過夜放置。 |
| 微波消解超聲脫氣時間 | 3-6min | 2-5min |
| 壓力罐消解法稱樣量 | 1、液體試樣稱樣量改成1.0-5.0g。 2、增加植物油等難消解的樣品稱樣量0.2-0.5g。 3、增加加蓋放置1h或過夜，對于難消解的樣品再加入0.5-4mL過氧化氫。 |
1、液體試樣1-5mL。 2、過夜放置。 |
| 壓力罐消解超聲脫氣時間 | 3-6min | 2-5min |
| 附錄 | 截圖 | |
| 第二法 | 增加直接進樣測汞法作為第二法 | 冷原子吸收光譜法 |
| 第三法 | 增加電感耦合等離子體質譜法作為第三法 | 無 |
| 第四法 | 修改冷原子吸收光譜法作為第四法 | 無 |
| 第二篇 食品中甲基汞的測定 | ||
| 主要變化 | GB 5009.17-2021 | GB 5009.17-2014 |
| 第一法 | 修改了方法的適用范圍：大米、食用菌、水產動物及其制品的干劑樣品 | 糧食、豆類、蔬菜、水果、魚類肉類、蛋類等 |
| 第二法 | 增加液相色譜-電感耦合等離子體質譜聯用法作為第二法 | 無 |
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